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春季养肝:不可轻信以肝补肝

来源:   2014-03-25 16:03  编辑: 孙荣娥   人气:

导读:春天是养肝补肝的好时节,然而不可轻信“以形补形,以脏补脏”的说法。就拿以肝补肝来说,这种说法就欠妥,最起码它不适合不适合高脂血症患者。

  春天是养肝补肝的好时节,然而不可轻信“以形补形,以脏补脏”的说法。就拿以肝补肝来说,这种说法就欠妥,最起码它不适合不适合高脂血症患者。

  在人们的传统认知里面认为是可以以形补形的,其实不然,据专家介绍进食动物肝脏并不能直接作用于人体肝脏。尤其是肝病患者,如果寄希望于吃动物肝脏来治病,不仅不能收效,甚至会引起反作用。如脂肪肝,是脂肪代谢异常引起的肝病,病毒性肝炎是病毒引起的脏器性损伤,这些疾病吃动物肝脏是无法治好的。

  不过,从中国传统中医理论的角度来看,肝能明目。那是因为猪肝含有丰富维生素A,维生素A有助于改善视力。适量进食动物肝脏,对于改善视力,是有一定帮助的。可是,猪肝并不适合高脂血症患者。动物肝脏中含有丰富的胆固醇,这对高脂血症患者无异于火上浇油,因此,营养学家建议高脂血症者要少食动物内脏。

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